А почему без планшета или смартфона? Кнопочку нажать на смартфоне через WiFi куда удобнее, чем лепить вторую Ардуину. Плюс со смартфона можно управлять положением антенны, тюнером, и т.п.
Ардуиносовместимые контроллеры есть, погуглите на предмет WeMos D1 и NodeMCU.