Металлопленочные конденсаторы, думаю, использовать можно. У них высокая температурная стабильность и рабочее напряжение, и это хорошо. Но имеется некоторая индуктивность, но Вы же фильтры будете настраивать и в процессе настройки она будет учтена. Что касается конденсаторов К15-5, то я бы их не советовал использовать, так как у них ТКЕ Н20, Н50 и Н70. А это значит, что при нагревании емкость может существенно уйти на значительную величину, а вместе с ней уйдет и АЧХ фильтра.