Alex,
1. Непонятно как конкретно вы меняли семпл-рейт (процедура для USB и сети координально отличается), по сохранению значения USB Sample Rate имеется соответствующий документ: http://afedri-sdr.com/index.php/downloads/category/2-documentation?downlo ad=228:how-to-change-afedri-sdr-sample-rate-for-usb-audio-mode-2
2. После установки на своем ПК Windows 10 методом апгрейда с 7, заметил один конкретный глюк: при смене семпл-рейт, свойства аудио не не менялись автоматически,
приходилось дополнительно менять семпл рейт в свойствах Audio устройства записи (т.е. в том окошке скрин-шот которого вы провели в своем сообщении), советую и вам проверить.
Кстати это глюк со временем абсолютно испарился, скорее всего исправился после очередного апгрейда Windows 10.