Для плат и для силовых проводов нужно два разных паяльника. Для плат маломощный а лучше паяльную станцию. Для силовых проводов и разъемов на батареях нужно иметь паяльник не меньше 60Вт. На радио рынке есть и припой и канифоль. Есть припой в котором внутри флюс. Вообщем на вкус и цвет и любой кошелек. Для пайки контактов батарей, а они обычно алюминиевые - используют специальный флюс для пайки алюминия. Для пайки плат тоже используют всякие разные флюсы, но можно и по старинке спиртоканифолью.