Биполярные легко параллелить.
С полевыми так
Ну и можно добавить, что:
1) у биполярных выше крутизна, и легче получить высокий коэфф. стабилизации в простых схемах.
2) при кз биполярный всё-таки ограничивает ток согласно его н21э, полевой ведет себя как резистор низкоомный.
Т.е., при анализе режима кз различия учитывать приходится.