Как меня в детстве научили, так и пишу "Вы" с большой при обращении к человеку. И буду так писать, т.к. считаю, что это правильно. А что кому в интернете не нравится, это мне безразлично. К счастью, Владимир Иванович Даль жил в те времена, когда интернета не было и является для намного бОльшим авторитетом. чем какой-то Артемий Лебедев (WTF? Who is that man?).