Резонирующие свойства имеет любой музыкальный инструмент и даже деревяшка, поэтому брендовые производители гитар, учитывают не только механические свойства дерева, но и обязательно резонирующие и в электрогитарах тоже конечно. Кстати и лака - покрытия тоже.
Смотря где расположен этот датчик. В эстрадных элекроакустиках ставят под задний порожек. В классике чаще используют микрофоны внутри деки, некоторые ставят и динамический и конденсаторный, потом в микшере сводят.
Вообще я давно заметил, что представление людей о электрогитаре в основном складывается з мульта, "Ну погоди...". На самом деле это довольно сложный и органичный инструмент.