Этот софт только для прошивки-чтения как программатором, так и отл. платами, для разработки там ST Visual Develop, Cube Prog.
---
Кому удобней, или для определённых нужд, в папке с софтом для заливки DFU файла есть конвертер из DFU в HEX (DfuFileMgr).