В современных HDD применяется весьма помехоустойчивое представление данных, это не старинные MFM и прочая. К тому же, автор "кнопки с катушкой" намеревается противостоять попыткам чтения данных отнюдь не дилетантов, а спецслужб. Склонен думать, что у "кого надо" есть и аппаратура "какая надо". Так что - предложение устроить пожар в офисе с помощью термитной шашки, судя по всему, единственное надёжное.