Помните фразу из фильма? "Ты суслика видишь? Нет. А он - есть!"
Графики функции S в справочниках и даташитах есть, и если их не искать и на них не смотреть, то это не значит, что их нет
Крутизна характеристики не является константой, ну сколько можно. Просто посмотрите на график функции S, где там прямая линия? Ее нет.
А прямая линия АСХ, о которой вы пишете, приведена для конкретного случая Ua = Uc2 = 120В. И то, это не одна линия, а семейство линий при разном -Uc1.
И это не крутизна. Крутизна - это отношение приращения анодного тока к приращению напряжения на первой сетке, а на графике АСХ прямолинейна другая функция - приращение тока анода в зависимости от напряжения на аноде. И то, не вся прямолинейна, а только определенный ее участок.
С напряжением второй сетки, Вы имели и виду, конечно. Так именно такой режим является паспортным, рекомендованным производителем, и именно в этом режиме приведены графики. Так что не сдуру, а по паспорту.